Bulgaristan ve Yunanistan'dan gelen göçmenler vasıtasıyla Türk mutfağına katılmış bir lezzettir.. Uvmaç veya Ovmaç da denildiği görülür.. besleyici ve doyurucudur.. yumurta ve su ile yoğrulmuş hamurun avuç içinde ovalanıp küçük parçalara ayrılmasından dolayı bu adı almıştır.. yoğurtlu terbiye veya tereyağda kavrulmuş salçayla servis edilir..
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.