Börek, çörek, kek gibi yiyeceklerin hepsinde yumurta kullanılır. Yüzyıllardır denene denene yumurta ile yapılabilecek yemekler çok fazla çeşitlilik kazanmıştır. Sadece omlete bile değişik malzemelerin eklenmesi ile onlarca farklı lezzet ortaya çıkabilir. Ben mantarlı omleti çok severim mesela. Bir de çılbır epeyce unutul muş bir lezzet gibi duruyor. Halbuki kem doyurucu, hem kolay, hem farklı hem de damağa hitap eden bir yemektir.
Evet gençler poşe yumurta diyor. :) Üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağı ile çılbır yaparız biz. Oğlum yoğurtsuz yapıyor poşeyi
çılbır evet ya kesinlikle poşe yumurta.. @Gürcan teşekkürler fikir için..
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.