Patlıcan yemeğini nasıl yaparsınız içine farklı baharat çeşni kullanır mısınız?

Patlıcanı yıkayıp zebra desen soyuyorum küçük küçük doğruyorum daha sonra ocaktan soğan kavurup üzerine kıyma koyuyorum kiymaya tuz karabiber kimyon koyup kavuruyorum daha sonra salça ekleyip kavuruyorum sonra çok azıcik su ve patlıcanları koyup kavuruyorum 5 dk kadar sonra patlıcanın üzerini geçecek kadar su ilave edip kapağını kapatıyorum oluyor :D