Bazı patatesler neden garip kokarlar?

Bu koku genelde kışın satılan kumlu patateslerde oluyor. Taze ve kumsuz patateslerde böyle bir kokuya hiç rastlamadım. Sebebi ne olabilir?

2 0

3 yanıt - paylaş

Mevsim kış, patatesler topraktan sökülerek toplanırlar. Yıkama işlemleri yapılmazsa üzerlerinde toprak kalır, kötü kokuyu çekebilir. Mevsim kış, havalar bayağı yüksek neme sahip. Patatesler kompleks karbonhidrat kaynağıdır ve nem çekme özelliğine sahiptir. Böylelikle kötü kokulara veya kötü kokulu ortamlarda depolandılarsa eğer, koku patatese sinmiş olabilir. Patateslerde koku kaynaklı cins ayrımını bilmiyorum. Ama erkek patates varlığından haberdarım. 5 saat pişirilsede patates, yumuşamıyor, sert kalıyor, yani pişmiyor ne yazıkki ama kötü kokulu erkek patatese denk gelmedim.

yorum ekle 3+ yıl güneş

2 0

2 yorum - paylaş -

@yeşilin_kızı teşekkür ederim, böceklenme aklıma gelmemişti benimde.

3+ yıl güneş

İçerilerinde kurt falan mı oluyor da koju yapıyor diye düşünmüştüm. Çözemedim bir türlü. Detaylı yorumun için teşekkür ederim

3+ yıl yeşilin_kızı

Özel bir cevabı görüntülemektesiniz, tüm cevapları görüntüleyin.