Hayat ve Gaziantep illerinde içli köfte daha tanınır, daha çok bilinir bu iller. Hatayda ince uzun yapılan içli köfte Gaziantep yöresinde daha tombul yapılır. Hayatda içine ceviz ya da nohut filan konulur, Gaziantep yöresinde ise sadece ceviz konulur. Pişirilmesi iki yöremizde de aynıdır, bol yağda kızartılır. İçine limon sıkılarak yenmesi taraftarıyım, yanında maydonoz ikram edilirse sevinirim. Ben Hatay'lıyım ama Gaziantep yöresinin içli köftesine bayılıyorum. Haşlama tarzım değil, onun için diğer illerdeki haşlama tarzı içli köfteleri bilmiyorum.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.