Nohut bir kavonoza konulur biraz şu eklenir buz dolabında bekletilir bu işlem bir kaç gün devam eder .birde hıdrellez günü doğadan yapraklarda biriken çiy damlacıkları toplanır süt onunla mayalanır ilk mayalaan süt tam yoğurt kıvamında olmaz oda maya olarak kullanılır.
Çok güzel bir yöntemle nohutla olan ancak karınca yumurtalı yöntem varmış midemi bulandırdı.
Arkadaşların Ahmetesor'da senden habersiz para kazanıyor olabilir.