Her daim annelerimiz yapar.Biberlerin içini oymak kaydıyla
İçine kıyma karışımını koyarak yemek yapılır.
Çok sevdiğim bir yemek için kullanılır.Dolmalık biberin içine pirinçten ya da kıymadan iç hazırlanır ve koyulur.Hatta bu dolma sadece biberle olmaz.Kabak,patlıcan,kırmızı biber ile de çok güzel olur.
Sebze türüdür. Farkli renkleri vardir. Toprakta yetistirilir insanlar tarafindan ve yemegi yapilir dolma yemegi oldugu icin ona uygun biberlere dolmalik biber denir.
Dolmalık biber biber çeşitlerinden biridir. Kırmızı ya da yeşil ama kalın biberlerdir. Dolma yemeği yapmak için kullanılır. İçerisine pirinçli bir iç konulur. Bu için içerisinde pirinç, salça, maydonoz, domates gibi şeyler konulur karıştırılır ve biberin içi doldurulur. Piştikten sonra genellikle yoğurt ile servis edilir. Çok lezzetli ve doyurucudur.
Dolmalık Biber ortalama puanı 4.3
1 çok kötü, 2 kötü, 3 orta, 4 iyi, 5 çok iyi.