Yumurta demir minerali açısından çok zengin bir kaynaktır.Fazla kaynatıldıgında yumurta sarısı etrafında yeşil gri bir renk olusur.Bu renk Demir-Sülfür halkasıdır.Yumurta da bulunan demir vitamininden yararlanmamızı engeller.Yeterince pişmiş fakat yeşil gri halka oluşmamış yumurta vitamin bakımından en faydalı yumurtadır.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.