Yoğurtlu makarnaya mantı makarnada deniyor pratik öğrenci yemeği bazende misafir yemeği olabiliyor makarnayı haşlıyoruz süzdükten sonra üzerine sarmısaklı yoğur birazda tereyağı kırmızı biber afiyetle yersin
Önce makarnayı haslıyorsun daha sonra süzüp tencerede tere yağını eritiyorsun ve makarnayı üzerine koyup biraz cevirip ocağın altını kapatyosu. makarnan sogurken yoğurdunu bi tabağa alp güzelce bunu catalla veya cırpıcıyla kıvamlı hale getiriyosun dilersen icine sarımsakta koya bilirsin. Sonra makarnayı bir tabağa alp üzerine yoğurtu döküyorsun salcada kavurup dökersen bana göre mükemmel olur sonrada afiyetle yiyorsun...
Öncelikle makarnayı haşayıp, suyu süzülür. Bir kaseye yoğurt koyulur içine tuzu eklenir. Sarımsak koymak istenirse içine karıştırılıp karıştırılır. Üzerine haşlanmış makarna eklenip karıştırılır. Üzerine tereyağı eritilip makarnanın üstüne dökülür pul biber ile süslemebilir.
Önce makarna suyunu kaynatıyoruz su kaynayınca makarnaları atıyoruz birazda tuz atıyoruz içerisine. Suyun içine tavuk bulyon atın bir kac dişde sarımsak atın lezzet veriyor makarnaya.Kaynayınca makarnaları süzün. Bir tavada yağ pişirin üzerine dökün. Sarımsaklı yoğurt rendeleyin başka bir kaba. Üzerine de yağda kırmızı toz biber pişirin ve yoğurtlu makarnanın üzerine dökün.
Önce makarnayı haşlayıp suyunu süreceğiz daha sonra haşlanan makarnaları sarımsaklı yoğurtlu hazırladığımız karışımın içine koyup karıştırmakla yoğurtlu makarna elde ederiz
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.