Kaynayan süte böcek düşmüş :)
Nuhotla da maaya yapilabiliyor
karınca yumurtası
İllaki birisi bulmuştur.
incir sütüyle
Yoğut mayalamak için ile de yoğurt gerekmiyor geçenler de okudum yeşil çam kozalağından en iyi maya elde ediliyormuş hatta nohutla bile mayalandığını duymuştum
Bir yerde okumuştum yılın sadece belirli bir kaç gecesinde yaşanan bir hadiseden bahsediyordu. Açık halde birakilan süt sadece yılın bir kaç gecesinde oluşan bakteri ile kendi kendine mayalaniyormus. Farklı şeyler ile de yoğurt mayalaniyor. Örneğin nohut ile ama bunun gerçek yoğurt olmadığını söylüyorlar. Sadece görüntü olarak yoğurtlarda benzediğini ve içinde prebiyotik- probiyotik barindirmadigini söylüyorlar. Tavsiye edilmiyor.
bende cok merakk edıyorum nasıl bır kafa yasamslarda bunu bulmuslar hayır sen ne arıyordun k ne buldun bılım adamlarına hayranım ya
Hayvan midesi.
Eskiden sıvılar hayvan midesi gibi organik torbalarda saklanırmış.
Hayvan midesindeki bakteriler, sütü yoğurda çevirmiş.
Peynir, yoğurt, kefir vb süt ürünleri de benzer şekilde oluşmuş.
Çünkü farklı torbalar farklı şekilde mayalar.
Hayvan derisi, bağırsağı, kafa derisi vb farklı materyalden yapılmış olanlar farklı şekilde mayalamışlar.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.