Yoğurt kendini korumak bozulmaması için üzerinde bir tabaka oluşturur. Bu tabakaya kaymak denir.
Modern tesislerde bu kaymak işi peçeteyle oluyor, normalde ise kullanılan sütün yağıyla olması gerekiyor
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.