Kavrulmadan yapılırsa kapağı kapattığınızda fasulyeler ısı görünce haşlanıyor gibi olurlar ve fazla yumuşarlar. Oysa kavrulursa ısıda hızlıca çevirdiğiniz için kavrulup kapak kapanınca pişmeye devam eder ve aşırı yumuşak olmazlar.
Daha iyi pişmesi için kavurup ayrıca bir tat vermek için kavururuz.
Daha kolay pişmesine yardımcı olunur çünkü
Fasulye pişmesi zor olan yemeklerden biridir. Bunun için ilk önce kavurma işlemi yapıldığında yemeğin pişme süresi biraz daha kısaltılır.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.