Koklayarak anlayamiyorum hala tatmam gerekiyor. Belki daha ileriki zamanlarda profesyonellesirim ve sadece kokusundan anlarim bilmiyorum.
Genelde ocakda yemek yaparken kokusunu kendime doğru itiyorum elimle o zaman kokusundan anlıyorum. Ama patates kızartması ya da fırında yemek yapıyorsam muhakkak tadına bakıyorum. İçi pişmiş diye. Ama çok kçemin olmak içinde hemen tadına baktığımda oluyor.
Yapılan yemeğe göre değişiyor.Fırında yaptığım bir yemek ise genelde kokusu ve görünüşü pişip pişmediği konusunda bana fikir veriyor.Ama bazı yemekler tadılmak istiyor.Ama genelde görüntüsü ve kokusu benim yemeğin pişip pişmedigi konusunda yardimci oluyor.
Koklayarak çok zor yaa mümkün değil . Direk bir tabağa bir kaşık alıyorum ve tadıyorum ona göre.. Haa bazen de görüntüsünden de anlayabiliyorum mesela ıspanak çok basit direk karıştırdıkça ısı aldıkça ölüyor.. %70 piştiğini bakarak anlıyorum ama kalan yüzde 30luk kısım yine de çok fazla olduğu için tadıyorum..
En iyi sef bile denemeden bilemez...az da olsa insan tatmali
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.