Kurulu çünkü adı üstünde turşu kuruyoruz diyoruz. Turşu nasıl kurulur diyoruz.
Turşu kurulurda vurulurda yapılırdı hepside aynı anlama gelir.
Turşu kurularak yapılır.
Turşu kurulur. Genelde herkes ben turşu yaptım demez. Ben bugün turşu kurdum der. Turşunun yemeğini yaptığında, turşu kurmuştum, onun yemeğini yaptım der.
Uzun sürdüğü ve açılmasının bir zamanı olduğu için aynı çalar saat gibi kurulur kelimesi kullanılır. Çok geç açılırsa yumuşar ve tadı bozulur. Çok erken açılırsa turşu tadı alamayız. Tabi hava almaması da oldukça önemlidir.
Turşu kurulur da yapılır da.. Her 2 kullanım da yaygındır.. Ancak bölgesel farklılıklar gösterir.. Bazı bölgeler turşu kurmak, bazı bölgeler ise turşu yapmak şeklinde kullanır.. İkisi de yanlış değildir, yöresel alışkanlık söz konusudur sadece..
Turşu yapılmaz, kurulur çünkü turşunun turşu olabilmesi için zamana ihtiyacı vardır bu yüzden turşu kurdum diye söylenir.
Turşu kurulur çünkü sirke su hazirliyorsunuz sonra yapmak istediğiniz turşu mahkemelerini hazirliyorsunuz ondan sonra sirkeli suya kuruyorsunuz turşu yapma kismi ise şöyle ki siz turşuyu kurduktan belki bir süre zarfı içerisinde oluyosuyor oluştuktan sonra yemelik hale gelince yapmış oluyorsunuz yani benim fikrim buu
Turşu hem kurulur hem de yapılır turşu yapabilmek için malzemeleri aldıktan sonra yıkılma sürecinden geçirdi ve kovaya girecek şekilde kesilir daha sonra bu kutusunun beklemesi süresi de var bir iki aya kadar turşu hazır olur.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.