Ben acıyı çok sevdiğim için, turşunun da acı olmasını isterim. Hatta turşu alırken ekstra acı su verilir ondan mutlaka alırım. Şalgam suyu falan alırken yani. İlle de acı olmalı yani. Acının verdiği lezzeti seviyorum.
Turşu dediğin acı olur ve sirkeli turşuları nedense sevemedim sadece yapımunda turşu suyu kullanılmalı diye düşünüyorum.Sirke kötü koku veriyor.
Ne azı ne çoğu iyidir
Acı veya Tatlı olabilir sorun yok bunda,mühim olan biber turşusunun acı olmasını isterim.Gerisinin tamamı tatlı olması tercihimdir.Ama en önemli salamuradan çıktığında yumuşağımsı olmaması yani aynı fabrika yapımı olanlarınkinden fakat ev yapımı turşusunu tek geçerim.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.