Ben ayranı ilk defa gören turistlere rastgeldim Fethiye'de. Onu bilmiyorlarmış ilginç. Zaten bildiğim kadarı ile ingilizce olarak söylenişi de yok. Baklavayı da örnek verebilirim mesela. Kebap yerine biftek var onlarda da. Ama bu yiyecekler bize özgüdür.
Kelle paça işkembe mumbar şırdan içli köfte çiğ köfte ve tabiki kebap çeşitleri
bir çok sakatat dedigimiz şeuylerden yapılan yemekler bence dünyanın çogu yerinde yok sadece türkiyeye özgü yemekler arasında çigköfte gibi şeyelerde olabilir
Çiğ köfte başka hiçbir ülkede yok diye biliyorum. Bir de şu eskilderden gelen çorbalarımız her yerde yoktur herhalde, pancar çorbası gibi..
Yöresel Yemekler yoktur diye düşünüyorum. Mesela keşkek içli köfte yada Karadeniz'de yapılan hamsi ekmek bunlar ve bunlar gibi yöresel olanlar sadece ülkemizde vardır.
Bence öyle bir şey yok
Kokoreç olabilir mesela. Birde pilavı bizim gibi yapan başka bir ülke olmadığını bir ahçının sohbetinde dinlemiştim. aslına bakılırsa malzemeler hemen her ülkede var ama uygulama farklı oluyor yemek kitaplarından okuduğum kadarıyla.
Çiğköfte,kokoreç, şırdan, mumbar, sakatatlar ve niceleri
Artık her şey her yerde yeniliyor.İnsanlar araştırıyor ve bazı kişiler dünya mutfaklarına çok ilgileri olduğu için her şeyi yapıyorlarda yiyorlarda.
şırdan mumbar pancar çorbası turşu kavurması imam bayıldı vezir parmağı
çok geniş bi yelpazemiz var
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.