kellepaça diye biliyorum oda bu sene moda oldu
Bence Osmanlı mutfağının çoğu ve sakatatlar başka ülkelerde tüketilmiyordur. Tüketilse bile bizim yaptığımız tarzda eminim ki yapılmıyordur. Bir de içecek olarak şalgam ve ayranı içtiklerini düşünmüyorum gerçekten. Yanılabilirim yanılırsam affola ama izlediğim birkaç videoda bu yiyecek ve içeceklere çok farklı tepki verdiklerini ve ilk defa gördüklerini söylüyorlardı yabancılar.
Şırdan olabilir.
Valla. Çiğ köfte olabilir tamamen bize özgü baklava da olabilir belki Yurtdışından gelen direkt baklava ya atlar hemen
Ülkemizdeki törel yemeklerden birçok yemek yurtdışındaki insanlar yemiyorlar. Ancak burdan göç etmiş Türk vatandaşları oralarda dükkan açtığı zaman öylelikle yiyorlar. Yurtdışındaki insanlar çiğköfteyi veya acılı yemekleri fazla sevmezler.
Dünyada pek çok yeri gezdim ve Türkiye'nin zaten bilinen tek iyi yönü zengin mutfağı ve Türk yemekleri kadar çeşit diğer ülkelerde yok. Türkiye'de neredeyse her ilin bile kendine özgü mutfağı var. Türk mutfağı, yukarda sayılan bütün yiyecekler, dünyanın farklı yerlerinde yapılıyor ve yiyen yabancı insanlar çok seviyorlar.
Sadece Türkiye'de olup başka yerde olmayan yiyecek sadece arabaşı hamuru ve çorbası olabilir, ben hiç rastlamadım, rastlayan varsa gidip yemek isterim.
Baklava, kokoreç, çiğköfte, şırdan evet şırdan, kellepaça, her türlü kebap Türk restoranlarında var, lahmacun bile dr oethker'de var supermarketlerde , turkisch style diye satılıyor Avrupa'nın her yerinde. Amerika'da da her çeşit tatlı ve yemeği gördüm.
Bana göre asıl Türk yemekleri olan işkembe, kelle paça, kafa ütüleme, çiğ köfte gibi yiyeceklerin dış ülkelerde yendiğini sanmıyorum.
Çiğ köfte lahmacun kokoreç
islam dininde helal olan herşey desem.bana sanki diğer ülkelerde hep haram olan yiyecekler yeniliyormuş gibi geliyor ama hepsi değil tabi abartmayalım bence lahana çorbası gürcistan dışında hiç bir yerde yoktur.
Şuan ismini hatırlamıyorum ama hani büyük büyük yutulan sıvı bi şey yenilen bir yemek yada çorba var ya. O bence olabilir. Anladınız mı dediğimi?
Şırdan geldi nedense aklıma :D Kokoreçte olabilir. Bence bunlar bizim yöremize ait yiyecekler.
Aslında yöresel yiyeceklerimiz olabilir. İşte içli köfte haricinde analı kızlı şırdan bu şekilde Türk mutfağının bütün yiyecekleri yeriz ama dünyada yapıldığından emin değilim.
geniş bi yemek kültürümüz var belki hepsi olmasa da çoğu şey vardır dış ülkelerde. ama yine de örnek verecek olursak siirt'in büryan kebabı diyebilirim :D
Nedense aklıma ilk önce şırdan ve mumbar dolması geldi. Bizim ülkemizden başka hiçbir yerde bu yiyeceklerin yapılıp yendiğini düşünmüyorum hatta bilindiğini bile sanmıyorum. Türk mutfağının bir çok zengin çeşidi vardır. Yabancı ülkelerin hiçbirinde bu kadar çeşit olduğunu düşünmüyorum.
Var bence neden diye sorarsanız eğer yurt dışında döner vb şeyler var ama en basit örneği şırdan diyebilirim turkiyeden başka bir yerde yok :)
Var bence neden diye sorarsanız eğer yurt dışında döner vb şeyler var ama en basit örneği şırdan diyebilirim turkiyeden başka bir yerde yok :)
Ege Bölgesindeki ot kültürünü bilir misiniz? Her mevmde doğada kendiliğinden yetişen otları toplayıp pazarlarda satar Egeinsanı. Her ot için de değişik tarifler verirler isteyene. Dünyanın hiç bir halkının doğayı bu kadar iyi tanıdığını sanmıyorum. Yoktur yani bu kadar çok ot toplayıp yiyen. :)
Mumbar, kelle paça, işkembe, cig köfte
Başta yaprak sarması, Adana kebabı, kokoreç, kelle paça, lahmacun, yöresel yemekler bunlar Türkiyede özellikle yenilen Ülkemize özgü yemeklerdir.
Baklava, hamsi tava, işkembe, lahmacun, mantı aklıma gelenler bu kadar
Yöresel yemekler olabilir. İskilip dolması ve arabası corbasi. Yurtdışında acılan türk restorantları olduğu için yemek kültürümüz dünyaya da yayılmıştır bence. Ama yöresel ve az bilinen yemekler olabilir.
Kebap Almanya da köşe başlarında olsa dahi bize özgü bir yiyecek lahmacun (halk arasında lehmacun) mantı Kayseri yöremize ait olup sadece bizde yenilen bir yemek çiğ köfte ve hünkarbeğendi de var tabi Hamsi tava un kurabiyesi ama benim favorim kebap ve un kurabiyesi tabi
Kokoreçin yasaklandığını duymuştum yurtdışında Yani kısacası hayvanların iç sakatat yemiyorlar
Olduğunu sanmıyorum varsada bilmiyorum.
Her yerin kendine özgü yemekleri oluyor. Kebap var bize özgü ama yurt dışında yapılıyordur. Lahmacun var, mantı var, çiğ köfte var, menemen var, dolma var varda var yani bunlar yurt dışında yiyen yoktur herhalde.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.