Türk mutfağını hiçbir dünya mutfağına tercih etmem kesinlikle.
Türk mutfağı çok geniç bir yemek kültüre sahip ve tadlarıda çok güzel oluyor. O yüzden başka bir mutfak kültürüyle değişmem hatta kıyaslamam bile.
Türk mutfağının dünya mutfakları arasında kaybolmasının tek nedeni, reklamının bir İtalyanlar, bir Fransızlar kadar iyi yapılamaması. Gastronomi bölümünü okudum, emin olun bizim sadece Güneydoğu Anadolu Bölgemizde bile Avrupa'daki yemek çeşidinden daha çok çeşit var. Avrupalılar, yemeklerini birer sanat eseri olarak yansıtırken biz daha çok yemek işte deyip geçiyoruz. Elin yabancıları peynirli kremayı kahveye bandırdıkları bisküvilerin üzerine sürüp koyunca tiramisu oluyor herkes tadına bayılıyor, kat kat açılan yufkalar özenle pişen hamurlar, kırılan cevizlerle yapılan baklavalar dünyaya bu kadar açılamıyor. Tek sorun reklamımızı yapamamak. Ve asla ama asla Türk Mutfağını başka mutfaklara değişmem, kesin aç kalırım başka mutfağı tercih edersem.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.