Ben Türk kahvesini makinede yapmayı tercih ediyorum. Şekerli içen birine kahve yapıyorsam önce şekeri koyarak işe başlıyorum. Daha sonra fincan ölçüsü ile bir bardak su koyuyorum ve biraz daha su ilave ediyorum. En son bir buçuk tatlı kaşığı kahvesini koyuyorum makineyi çalıştırıyorum. arada bir kahvenin yanmaması için tahta kaşık ile karıştırmayı ihmal etmiyorum. Bol köpüklü, lezzetli Türk kahveniz hazırlandı. afiyet olsun. umarım keyifle içersiniz.
Önce sorarım.Kim nasıl içiyorsa. Sadeyse , herkese 2 çay kaşığı kadar katarım. Dolu dolu olucak şekilde.Sonra da fincanlara su koyarım ölçü alırım. Bazen de ikinci bardak için hiç ölçü almam göz kararı koyarım. Sonra biraz karıştırırım ve ocağa koyarım. Altı hep kısık kalmak zorunda. En güzel olanı yavaş yavaş pişenidir.Ara ara karıştırırım yine ocaktayken de.Sonra köpükleri oluştuysa onları üstten üstten alıp kaşıkla herkese dağıtırım. Bu şekilde taşmasına yakın da dikkatlice dökerim. Eğer orta şekerli içiyorlarsa iki çay kaşığı katarım kişi başı. Az şekerli içenlere 1 çay kaşığı yetiyor kişi başı.Şekerli içenlere de kişi başı 3 çay kaşığını yeterli görüyorum.
Ben Türk kahvesini süt ile yapıyorum Kaç kişiye yapacaksan o kadar fincan çıkarıyorum. Mesela kaç kişi mesela diyelim ki 8 kişiye yapıyorum 8 tane fincanı set koyuyorum cezvenin içine boşaltıyoruz her fincan başına iki tane iki kaşık kahve koyuyorum ve her fincan başına da yine iki şeker koyuyorum. O şekilde kahvem meşhurdur bu tarifi uygulayın.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.