Su ve kahve cezveye konulup karıştırılır ve ocağa alınır. Ocağın altı kısık olacak. Bu şekilde yavaş yavaş pişirilecek köpük oluşunca köpük alınacak, fincanlara pay edilecek ve sonra bi taşım daha kaynatılacak fincanlara konulacak. Afiyet olsun.
Güzel ve bol köpüklü bir Türk kahvesi için ağır ateşte karıştırarak pişirmek gerekir, ayrıca bakır cezvede yapılan türk kahvesi daha lezzetli olur. Bunun haricinde kumda kahve gibi değişik kahve pişirme teknikleri de vardır. Hatta bazı yörelere göre de değişir
Ben soda ile yapmayı denemiştim ve güzel olmuştu
Dolaptan soğuk su alınır ve kahve fincan sayısına göre bakır cevzvede kısık ateşte ağır ağır pişirilir ben böyle yapıyorum ve bol köpüklü oluyor soda ile denedim beceremedim
Tek kahvesini güzel yapmanın püf noktaau vardır. Buz dolabından soğuk musluk suyu ile yapmak kısık ateşte. Soğuk soda da güzel köpürür. Karbonat az biraz bazen. Bunlar sık kullanılan yöntemlerdir. Ben bir iki kere filtre kahvenin de köpüğünü koydum ilaveten.
Kum ateşi
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.