Torik bir balık türüdür. Özellikle bu aylarda yağlanan torik Karadeniz ve Marmara da avlanan ve şekli itibariyle de büyük bir balık çeşitidir. Buğulaması, kızartması ve lakerdası yapılan torik balıkları genellikle palamut balığının büyüğü olarak bilinse de aslında farklı bir balık türü olduğu söylenir. Rakı kültürüne düşkün olan insanlar torik balığından lakerda yapıp meze olarak tüketirler. Oldukça lezzetli olduğu söylenen lakerda nın sade olarakta tüketilebileceği bilinmektedir. İspanyolca bir terim olan lakerda, istenirse yapılabilir anlamına gelmektedir.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.