Tokat'ın meşhur yiyecekleri: Tokat Mantısı, Tokat Kebabı, Tokat Dolması, Tokat Böreği, Güveçte Tokat, Sarma, Bat, Cevizli Bat, Bumbar Dolması, Pehli, Bütün Çorba*Bacaklı Çorba, Yavan Dolması, Madımak, Saç Çökeleklisi, Erikliyavan Sarma, Keşkek, Erik Çiri, Leylek Giliği, Bişi, Kabak, Kavurması, Bakla Sarması, Tokat Tatlısı.
Tıkarım yaprak sarması, keşkeği, kebabı ve daha sayamadığımız bir çok yemek var. Mesela çeneni ünlüdür, zile pekmezi ünlüdür. İlk medrese tokatta yapılmıştır. (yağıbasan medresesi), tokat kalesi meşhur dur. Saat kulesi,el yazması, hamamı ve taş hanı meşhurdur. Kervansaray vardır. Müzesi ve daha bir çok şey var.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.