Mantarlı tavuk sote yaparım genelde. Önce soğanı biraz yag ile sotelerim. Mantarları ayrı bir yerde suyunu çekene kadar pişiririm. Sotelenen soğanın üstüne küp küp sofranmış tavuk etini ilave edip pişiririm. Ayrı bir yerde pişirdiydim mantarları daustune ekleyip baharatlarını tuz karabiber biraz zerdeçal biraz köri katarım. Ve en son krema döküp iki dakika daha pişirip altını kapatırım.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.