Pirinci 25- 30 dakika arası ılık tuzlu suda bekletmelisin , sonra süzgeçte süzerek tereyağında az kavurmalı ve 1 bardak pirinç için 2 bardak sıcak su ölçüsüyle pişirilir ve tane tane pilav elde edersiniz.
Pirincleri iyice yıkayıp tereyağında pirinçler sertleyinceye kadar güzelce kavurmak parlaması için azıcık sıvıyağ birebir ölçüyle yapmak da önemli ama en önemlisi iyice demlendirmek
Pilavın püf noktası,öncelikle pirinç su oranıdır.Yani 2 bardak pirince 4 bardak su gibi.Ayrıca pilavı kısık ateşte pişirmelisiniz.Tane tane olabilmesi için pirinci önce yağda kavurmanız şarttır.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.