pirinçleri güzelce kavurman lazım bu tane tane olması için onemli ve ben su ayarında ölçü kullanıyrum bu da lapa olamsını önlüyor bana göre hemde az yada çok yaptıgında ayar belli oluyor
Tane tane pilav için önerilerimin başında pirinci yarım saat soğuk suda bekletmek gerekir. Nişastası gider böylelikle ve birbirine yapışması önlenir. pişirileceği zaman su koyulmadan evvel pirinçler şeffaf olana dek kavrulmasını öneririm. Bire, bir buçuk bardak ölçüsünde su konmalıdır. Piştikten sonra demini alması için kapakla tencere arasına kağıt havlu veya gazete konmalıdır. Böylece pilav tane tane olur.
Pirinci nişastası gidene kadar güzelce yıkamak gerekir. Daha sonra tencerede iyice kavurursan pirinçler tane tane olur.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.