Tandır ekmeğini Doğulu zar ve o bölgedeki kişiler tarafından yapılır tandır ekmeği bir çukur içinde odun tarafından Isıtılan kuyuya benzer bir fırının fırının duvar kısımlarına yapıştırılarak pişirilir ekmeğin hamuru lavaş şeklinde açılarak pişirilir bekleme süresi uzundur kolay kolay bayatlamaz ve lezzetlidir
Benim bildiğim doğu illerimiz ve Hatay tarafları ki Hatay'ın biberli ekmeği var 10 numara yemenizi tavsiye ederim
Biz yapıyoruz. Annem yapıyor yani. Anneannemin evinde tandır var. Yengelerim anneannem teyzem faşna hepsi toplanıp aynı günde tandır ekmeği yaparlar. Mis gibi kokar yani. Zaten çocuklar o arada yapılan ekmeğin yarısını falan yer :)
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.