Suyun içine atılırsa hemen kararmaz, syun içine atıp buzdolabında bekletebilirsiniz. Tuzlu suya atanlar da var. PAtates elma gibi besinler hemen kararıyor.
Su ya konulması gerekir çünkü kabuğun soyulmasindan sonra patates hava ile temas eder ve kurumaya başlar o yüzden kararı.
Patates soyulduktan hemen sonra pişirilmezse çok çabuk kararır. Bunu önlemek için patatesleri derin bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar soğuk su koyun. Bir miktarda tuz döktükten sonra buz dolabında saklanırsa suyulmuş patatesden uzun bir süre istifade edilebilir.
Kararmasın diye tuzlu suya atılır diye biliyorum sanırım bir de nişaştasi çıksın diye de bekletiyirkar suda
sirke veya limon
Tuzlu suya atılıyor diye biliyorum. Su kararmasını önlüyor. Dışarıda açıkta bırakma poşete iyice sarıp buzdolabına koymakta sarartmıyor.
Tuzlu suyun içine atarsan kararmaz.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.