Çocukken dondurma, motorun arkasında lahmacun satan abiler vardı tabi şu an yoklar . Su muhallebicini unutmayalım onunda tadı mükemmeldi hala satılır semtimizde .sokak turşu suyunuda çok severim onunda yeri bambaşka. Kağıt helva , elma şekeri , mesir macunu aklıma gelen lezzetler bunlar şimdilik.
sokak lezzetleri deyince aklıma ekmek arası köfte satan abiler geliyo
Sokak lezzetlerinin vazgecilmezleri kofte ekmek ve kokorectir. Özellikle hava karardığında bir çok yerde köşe başlarında güzel güzel burnumuza kokular gelmeye başlar. Kişi en çetin yaşadığımız bu donemde kestaneciler vardır sokaklarda. Yaz aylarının vazgeçilmezi kaynamış mısırdır. Yine aynı şekilde öğlen saatlerinde tavuklu pilavlar çıkar ortaya. Pilâv uzerine tavuk ve ayran ole birlikte harika bir lezzet oluyor.
Gobit ekmegi,kokorec
İlk aklıma gelen kokoreçdir yarım ekmek sade tuz kırmızıbiber ile harmanlanmış kimyonla doruğa ulaştırılmış kokoreç yanında açık ayran biber turşusudur. Midye tava yanında balık ekmektir. Kelle söğüşdür bol soğanlı maydanozlu. Ciğer ekmektir patatesli.
Kokoreç, midye, söğüş, mısır, tavuk pilav, sabahları sıcacık simit, poğaça, galiba karnım açıktı
bence salep
Döner.kokorec
Sokak lezzetleri deyince aklıma ekmek arası köfte, ekmek arası balık, dondurma, bardakta mısır, tavuklu pilav, kokareç geliyor.
Kesinlikle midye, pilav ve köfte ekmek. Seyyarlardan yemesi çok daha lezzetli. Tavuklu pilavın tadı ve baharatları daha leziz. Gerçekten seyyarların azalmasına üzülüyorum.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.