Kesinlikle sabah eve yayılan kızarmış ekmek kokusu
Eski zamanlarda evimizde soba varken akşamları sobanın gözüne patates atardık. Pişince akşam yemeğinde kahvaltı tarzında yerdik. Akşam yemeğinden sonra kestane atardık. Meyve yedikten sonra kış meyveleri olan greyfurt, portakal ve mandalinanın kabuklarını sobanın üstüne koyardık. Bu kabuklar yanında odaya hoş koku yayılırdı.
Tabikide kestane derim en güzeli odur sobanın dostum bizimde en güzel yiyeceğimiz.
Genelde akla kestane gelse de ben patates közlemesini çok severdim.
Bizim yöreye ait bir lezzet var gölle deriz annem tencereye su koyar içine buğday nohut koyup sobanın üzerine haşlamaya bırakırdı o sobanın üzerinde haşladıktan sonra içerisine kabuklu yer fıstığını soyup tuz serpdikten sonra afiyetle yerdik
Kestane , evde yayılan kızarmış ekmek kokusu.
En çok kızarmış ekmek. Kızarmış ekmeğe sürülen bal tereyağı reçel pekmez salça gibi şeylerin tadı damağımda kaldı. Kestane özellikle çay da iyi olur. Biz maşa koyup üzerinde ısıtırdık bazen. Babam ekmeklerine yanmasın diye öyle yapardı. Biz bazen yemeği bile aobanın üzerinde ısıtır indik eskiden. Tabi soba filan yalan oldu.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.