Soğanlı yeşil biberli olur. Acılı olur bol acılı. Yumurtasız severim ben ayrıca
Bana göre menemen bol biberli ,domatesli ve kaşarlı olur içerisine acı pul biberde katılabilir isteğe göre .Soğanlı menemeni çok fazla sevmiyorum.
Bu yemek için soğan ve biberi bol kızartıp üzerine domates rendesi ya da çok küçük doğranmış domates ile birlikte seviyorum. Tuz,pul biber ve karabiber ekleyip yumurta kırılınca tam istediğim gibi oluyor.
Soğanı biberi kavurup, domates, bahatlarını koycan, yumurtasını da kırdın mı tamamdır :))
Bana göre soğanlı bol bol yeşil biber tavuk göğüsü ufak ufak doğranmış domates üstünede yumurta ben asla tavuk göğüsü olmadan menemen yemem
Menemen soğanı soğanı ve taze acı yeşil biberi tavaya koyup biraz kavrulur. Üzerine domates konulur tuz atılır. Domatesler pişince üzerine isteğe göre bir yada iki yumurta kırılır öyle yapılır.
Biberli, bol domatesli, soğan olmadan yapılır. Ben menemende çok soğan yiyemiyorum yahu. Ama böyle biraz acı da koyarım lezzetli olur. Mis
Sabahları o kadar üşeniyorumki içine tonla şey atmaya.Domates ve biber yetiyor yumurtanın içine.O kadardır benim menemen anlayışım.Zaten sabahları annem de okula gittiği için soğan katmıyoruz.Böyle de güzel oluyor.Ama normal zamanlarda zenginleştirebilirim.Zerdeçal yakışır bence.Ya da pul biber, karabiber hatta kekik.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.