Çiğköfte Adana ilişkisini ilk defa burda duyuyorum bir sürü Urfalı arkadaşım var onlar gayet sahiplenmis durumdalar.
Çiğköfte Adıyaman'a ait fakat biz onun Urfa'ya ait olduğunu söyleriz bu da bilinen bir yanlıştır.Çünkü asıl çiğköftenin yeri Adıyaman'dır.
Çiğ kofte aslinda urfaya ait yaptiklari seyde cig etten bulgur u karistiriyorlar baharatli bol acili ve yoguruyorlar ve sira geceleri yapiolar iste oraya ait
Bu adanadako vs hep sahte yani :)
Aynen 2 arkadaşa katılıyorum birisinin çiğ köfte ile Adana bağlantısını ilk defa duydum demesine katılıyorum bir diğerinin ise asıl çiğ köfte Adıyaman çiğ köftedir ona da katılıyorum çiğ köfte doğu yöresine aittir ama birisi yaptı diye diğerleri yapmayacak değil bugün Diyarbakır bile yapıyor ama asıl Adıyaman
Adıyaman yazmamışsın onlar üzülebilir çünkü onlar da çiğ köftenin Adiyaman'ın olduğunu düşünüyorlar.
Çiğköfte Adıyaman'a ait.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.