Böreğin kıvamı içindeki malzemeye göre değişir. Çıtır çıtır da olabilir, yumuşak da olabilir. Börek eğer patatesli ise yumuşak olması daha güzel olur. Börek eğer peynirli ise çıtır çıtır olması daha güzel olur diye düşünüyorum. Bence böyle.
Çıtır olması ayrı bir yeme zevki uyandırır hamuru inceyse yumuşak olabilir hamuru kalınsa mecburen çıtır çıtır olması lazım yoksa lezzetli olmaz ben çıtır çıtır olduğunda daha çok seviyorum simit de öyle çıtır çıtır olacak ayrı bir lezzeti oluyor
Üstü çıtır çıtır ici yumuşak olmalı sanirim şu böreği ideal
Çıtır çıtır olmalı
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.