3 yumurtayı mikserle çırpıyoruz,içine 1 su bardağı şekeri ilave edip beş dakika kadar çırpmaya devam ediyoruz.Daha sonra yoğurt(1 su bardağı),Sıvı yağ(yarım su bardağı),İrmik(1,5 su bardağı),Un(1 su bardağı),1 çay kaşığı karbonat ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip hepsini yoğuralım.Sonra yağladığımız tepsiye yada yağlı kağıt koyduğumuz tepsiye döküyoruz.170 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişiriyoruz.
şerbet için;
3 su bardağı şeker,5-6 damla limon suyu ve 3,5 su bardağı suyu tencerede kaynatıp şerbeti yapalım.
Tatlı sıcakken şerbette ılıkken şerbeti tatlımızın üzerine dökelim.Tatlının üzerine hindistan cevizi veya siz neyi tercih ederseniz onu dökün.
Afiyet olsun yapanlara.
Malzemeler
2 adet yumurta
Bir su bardağı yoğurt
Bir çay bardağı sıvı yağ
Bir buçuk su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı un
Üzeri için
Fındık
Şerbeti için
4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Limon
Yapılışı
Yoğurma kabına yoğurt sıvı yağ yumurta ve irmiği alarak karıştıralım. Vanilya kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak kıvamlı hamur elde edelim. hamurdan parçalar alarak yuvarlayalım ve pişirme kağıdı serili tepsiye yuvarladığımız hamurları koyalım. Hamurlarımızı üzerine birer tane fındık koyalım. Önceden ısıtılmış olan 180 derece fırında tatlılarımızı 20 dakika pişirelim. Şerbeti için şeker ve suyu Alarak karıştıralım. Yaklaşık 15 dakika pişirelim. Birkaç damla limon sıkıp beş dakika daha kaynatalım. Ocağı kapatalım. Fırından aldığımız tatlımızın üzerine sıcak şerbetimizi gezdirelim. Üzerine bir tepsi kapatarak 1 saat dinlendirelim. 1 saat sonra tepsiyi kaldırdığımızda tatlılarımızı ters çevirelim üzerine bir tepsi kapatıp bir saat daha dinlendirelim. Serbeti iyice çeken tatlılarımız servise hazır afiyet olsun.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.