Şehriyeli Tavuk Çorbası Nasıl Yapılır ?

Tavukları bir tencerede haşlayın ve süzün.

Süzdüğünüz tavuk suyunu kenara ayırın.

Ardından ayırdığınız tavuk suyu ve suyu ilave edip, kaynamaya bırakın.

Haşlanmış tavukları didikleyin.

Arpa şehriye, tuz ve didiklenmiş tavukları tencereye ekleyip kaynamaya bırakın.

Bir kasede terbiye için olan tüm malzemeleri karıştırın.

Çorbadan aldığınız 1 kepçe suyla terbiyeyi ılıtın ve karıştırarak çorbaya ilave edin.

Bir taşım daha kaynatarak pişirdikten sonra altını kapatın. Üzerine ince kıyılmış dereotu serperek, sıcak servis edin.

Kaynak : http://www.ardaninmutfagi.com/yemek-tarifleri/corbalar/sehriyeli-tavuk-corbasi

Bu link yardımcı olucakdır.