Glikozun glikolize olmasın yani pirüvik asite oksidasyonu ile başlar ve sonuçta 2 mol pirüvik asit 2 mol ATP 2 mol nadh
Meydana gelir daha sonra gidip kime 2 mol pirüvik asidin 2 mol asetaldehit ve 2 mol Carbon dioxide dönüşümü şeklindedir bundan sonra 2 mol asetaldehit 2 mol nadh
Ile 2 mol etanole etil alkol indirgenir alkol fermantasyonunda çok az enerji üretilmektedir Çünkü enerjinin çoğu son ürün olan etanolde kalmaktadır alkol fermantasyonu da diğer fermantasyonlar gibi biyokimyasal bir olaydır ve saccharomyces
Cinsi mayalar tarafından gerçekleştirilmektedir meydana gelen etanol ve karbondioksit ürün eldesinde önem taşımakla beraber mayalar için attık maddelerdir ve belli konsantrasyonun üstünde toksik etkilidirler bu şekilde oluyormuş kardeşim
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.