Patlican salatasini denemeni tavsiye ederim yemek yerine bile gecebilir benim gozumde oldukca da hafif bir meze.
Aklıma ilk olarak hemen piyaz geldi. Ben çok seviyorum. İçine bol ekşide koyuyorum. Hatta canımda istediğinden fasulyeyi çok pişirip buzlağa atıyoruz. İstediğimde de kolayca çıkarıp yapıyorum. Birde közlenmiş biber patlıcanı çok seviyorum. Salatası muhteşem oluyor.
Mezeleri genel olarak, oldum olası çok severim.. Salata niyetine, hatta zaman zaman hazır yemek niyetine tükettiğim mezeler bile vardır.. Örneğin şakşuka çok güzel bir meze bu anlamda.. Sonra haydari de sıklıkla aldığım bir meze.. Bakla seviyor olmamama rağmen fava, humus, tarator da sevdiğim mezelerdendir.. Patlıcan salatası da mutlaka anılması gereken mithiş bir lezzettir.. Ve tabii, acılı ezme.. Onu da unutamayız :-)
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.