Ramazan ayıyla, ismi adeta bütünleşen tatlı, bence Güllaç ...fakat ben, 41 yaşındayım ve tadına bile bakmadım ve düşünmüyorum :)
Ramazan denilince akla ilk gelen tatlı güllaç tatlısı. Benimde hiç sevmediğim tatlılardan biri bu. Tadına bir defa baktım ve beğenmedim.
ramazan ayı tatlısı deyince aklımailk gelen kerebiç tatlısı
Ramazanın en meşhur tatlısı kadayıf dolması dermişim! Ancak demiyorum tabii :-) Sonuçta Ramazanın gülü güllaç diye boşuna demiyorlar.. Neli olursa olsun, üzerinde nar taneleri olan bir güllaç olmazsa olmaz iftardan sonra.. Sütlü tatlı olduğu için şerbetli tatlı gibi insanın içini de baymaz.. Sağlıklı ve lezizdir, afiyet olsun :-)
Bence sütlü tatlılar her zaman daha lezzetli ama ramazanda nedense insanın canı hep şerbetlilere gidiyor kadayıf revani bakalava gibi of of
Ben her tatlıyı sever ve yerim. Ama bazı günlere özel tatlı ve yemekler vardır. Bunlara örnek işte güllaçtır. Nedense pastaneler tarafından bile sadece Ramazan ayında görücüye çıkartılır. Süt ile ıslatılan incecik yufkaların aralarına ve üstlerine istediğiniz şeyi koyabilirsiniz. Damak tadınıza bağlıdır bu ama genelde ceviz, Antep fıstığı konur. Üzerine ise nar taneleri ve vişne.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.