Pizza hamuru için bir su bardağı ılık süt ,bir paket toz maya ,bir çay bardağı sıvı yağ ,bir yemek kaşığı toz şeker ,3 yemek kaşığı yoğurt ,4,5 su bardağı unu karıştırıp hamuru yoğurmalıyız.Yoğurduğumuz hamurun üzerini streç film ile kapatıp yarım saat bekleriz.Sonra sosu için domates püresi ,yarım çay bardağı zeytinyağı ,bir çay kaşığı tuz ve karabiber, 2 diş ezilmiş sarımsağı ,karıştırırız.Hamurun üzerine sosu güzelce dökeriz.Üzerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ,10 adet dilimlenmiş mantar ,3 adet dilimlenmiş sosis ,4 yemek kaşığı sosis ve 3 yemek kaşığı zeytini serpiştirip fırına süreriz.
Pizzanın hamuru ince olmalı hatta kenarlarında kaşar olanlar var ben çok seviyorum. Malzemesi de bol olmalı ketçap ve mayonez olmazsa olmazları ama bir de baharatlı olunca tadından yenmez. Ben mantarı çok sevdiğim için yediğim her pizza da mutlaka mantar oluyor, sucuk, salam, sosis, zeytin bunlar da olmadan olmaz bir de kırmızı biber. Yanında da kola dışında hiç bir şey güzel olmuyor. Tabi bu benim düşüncelerim.
Pizzanın en önemli şeyi hamuru tabiki onuda bir tecrübeliden öğrenmek lazim.
bence püf noktası hamuru ince olması olabildiğince ice olmalı yoksa gerçekten çok kötü oluyor
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.