Pestil ; İncir ,kayısı ,üzüm ,erik gibi meyvelerin ezilip güneşe serilerek yufka şeklinde kurutulmasıyla yapılır.
Kurutulan bir yiyecektir.
pekmezin güneşte kurutulmuş halidir.
Pestil, kaynatılmış olan meyve şerbetlerinin güneşte yufka biçiminde kurutulmasıyla elde edilen bir atıştırmalıktır. Genel olarak üzüm, dut, kayısı ve erikten yapılır. Özellikle kışın ceviz veya bademle çerez olarak tüketilir.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.