1 adet soğanı kavur kıymayı ekle kıyma hafif renk alınca içine 3 diş sarımsak uzun doğranmı 2 yeşil biber 1 kırmmızı biber ve domatesi ekle iyce kavur 5 patlıcanı soy kes kızartt patlıcanları kızartıktan subra bi tencerenin dibine diz kıymalı harca baharatlarını koy karıstır sonra parlıcanların üstüne dök sıcak suyun içine 2 veye 3 kaşık salca koy erit yemeye dök 10 daka da pişir sonra afiyet olsun
@selo1453 maşallah döktürmüşsün
patlıcanlar kesilip kızartılır.
sonra iç ayrı bir yerde hazırlanır.
içi için önce soğan yağda kavurulur. salça katılır. sonra kıyma biber domates eklenir.
sonra hepsi karıştırılır.
su eklenir afiyet olsun
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.