Yüksek sıcaklıkta ısıtmak
Kaynatmak
Pastörize etmek sıvıyı 104 derece sıcaklığa ulaştırıp, hızla soğutarak içinde ki mikropların ölmesini sağlamaktır arkadaslar. Paketli süt üretiminde yaygın olarak kullanılır.
Yüksek sıcaklıkta ısıtmak
Pastörize edilen ürüne göre değişir, mesela yumurtayı yüksek sıcaklıkta pastörize edemezsiniz pişer, çok düşük sıcaklıkta uzun süre olarak pastörize edilir. Geniş bir konu.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.