Paella İspanya'ya ait pirinç ile yapılan bir tür yemektir. İçerisine soğan, sarımsak, kalamar, ahtapot, bezelye veya çeşitli deniz ürünleri karıştırılarak hazırlanır. Şarap ile de marine edilen yiyecek, et veya tavuk suyu ile pişirilerek servis edilir. Bildiğiniz sebzeli ve deniz ürünlü pülav yani.
Paella ünlü bir ispanya yemegidir diye biliyorum daha çok deniz mahsulleriyle yapılıyor diye biliyorum ve şekil itibariyle risottoyada benzetiyorum pirinçle yapılan bir yemek türüdür diyebilirim.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.