Aslında pastırma paçanga böreğinin belirleyici malzemesi diyebilirim. Onun dışında kaşar peyniri, domates, biber ve maydanozda konulmaktadır.
Paçanga böreğinin içine sadece pastırma konmaz.Zevke göre kaşar ve başka malzemeler de konulabilir.Damak zevkine göre ne isterseniz koyabilirsiniz.
En önemli ve ismine paçavra ismini koyan pastirma onsuz asla olmazda onun haricinde maydanozü kaşar da ekleniyo
Paçanga böreğini içinde pastırma ile birlikte kaşarın da olması şarttır bence. En azından benim damak zevkim kaşarı da ister yanında. İkisi yeterli olabilir.
Pastırma harici içine yeşil biber ve peynir de koyuluyor. Nevizade'ye gittiğim zaman alkolün yanında söylerim kesin. Canım çekti bak, haftasonu rakı paçanga yapayım kendime.
köz biber eklenebilir bence çok yakışıyo
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.