Bayat ekmek ile de köfte yapılır biraz bayat ekmek kıyma ,soğan sarımsak ,2 yumurta , pul biber ,kimyon , karabiber ,nane atılır.Köfte yoğurulur ve sonra yağda kızartılır...Fırında da köfte patates yapabilirsiniz türlü yemek çeşiti olur.
Köfte en çok sevilen ve pek çok çeşidi olan bir yemek. Fırında, tavada, mangalda yapılabilir. Ayrıca İzmir köftesi, ekşili köfte, sulu köfte gibi tencere yemekleri de vardır. Fırın yemekleri de yanına değişik malzemeler eklenerek ya da köfteye değişik şekiller verilerek çeşitlendirilir.
Esas olarak köfte, kıymanın içine rendelenmiş soğan, yumurta, bayat eklmek içi ya da irmik (başka alternatifler de olabilir), zevke göre eklenebilecek baharatlar, yumuşak olması için biraz sıvı yağ eklenerek iyice yoğurulması ile yapılır. Sonra isteğe göre şekil verilerek pişirilir.
köfte harcı al et al yap
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.