Ben el yapımı mayalama yoğurt tercih ediyorum ekşimsi o tadı özellikle ayranda çok güzel oluyor
Bence ev yoğurdu en sağlıklısı,en güzeli. Hiç katkı maddesi yok. Kullanılan sütte paket sütler yerine köy sütü olursa mis gibi sağlık.
İmkanlar elverdikçe tabikide el yapımı mayala yoğurdunu tercih ederim.Ama insanoğlu yavaş yavaş hazır gidalara ve tembelliğe yöneldiğinden itibaren bu gelenek çok az seviyelere doğru düştü açıkcası.
Galiba s,şehirleşmenin kölesiyim. Hazır yoğurtlar daha güzel geliyor.
El yapımı kadar doğal içine ne konuldugunu nasıl yapıldıgını kendin bildiğinden her zaman el yapımı doğallıktan yanayım :)
mayalama el yapımı yoğurt sağlık açısından daha fazdalıdır. sütü sonuçta hazır değil de inek sütü olarak iyi derece kaynatıldığı zaman mikrobunu kırmış oluyoruz. hazır yoğurtlar pastörize edildiği halde katkı maddeleri çok fazla.
El yapımı yoğurt çok kıymetlidir. İçinde katkı maddesi,koruyucu vs.hiçbirşey yok. Kimin yaptığını nasıl yapıldığını biliyorsun. Hele bir de güzel tutturulursa mis gibi yenir valla.
Mayalama fakat onu yapmak icinde bazir yogurt kullaniliyo
Malesef şuan hazır yoğurtlardan kullanıyorum fırsatım olmuyor yoğurt mayalamaya. Aslında yoğurt mayalamak çok kolay ama işte.. yoğurt mayalık bari :)
Her zaman evde yapılan yoğurdu seviyorum ve tercih ediyorum.
Ben her hafta mutlaka sütümü alır yoğurdumu yaparım hem daha sağlıklı ve lezzetli oluyor için rahat bir şekilde aileme yediriyorum
Bence hazır yoğurt çünkü mayalama yoğurttan farkı hem ekşi ve ağıza gelen kaymak felan olmaz ben şahsen sevmem o yüzden hazır yoğurt.
El yapımı yogurdun yapılacak olan yogurt ile mayalanması tavsiye edilir. Genelde köyde ve köyde yaşayanların bir çogu genelde böyle yapmaktadır.
İki yıllık evliyim her hafta sut alırız kendim evde mayalarım bence ev yapımı yogurt daha saglıklı
El yapımı yoğurt daha güzel oluyor ama ineğimiz olmadığı için hazır yoğurt tercih ediyoruz. El yoğurdu yapmak için temiz süt gerekli.
El yapımı yoğurt ekşi oluyor ve hiç bir zaman keyifle yiyemiyorum. Köy sütleri de suyla karıştırılıp servis ediliyor ve yeteri kadar dezenfekte edilemiyor. Süt içmek için kaynatıp soğumasını beklemek de ayrıca bir zahmet. Meyve,sebze olsaydı konu yorumum farklı olurdu.
her şeyin doğalı iyidir
Yogurt sevmiyorum daha dogrusu nedense yiyemiyorum. Secmem gerekirse hazir yogurt secerim. Bugun el yapimi koy yogurdunun tadina baktim. Yumusak kivamli. Cok sulu falan sevmedim. Annem misir ekmegi falan atti icine. Ben onu da sevmiyorum. Nasil karadenizliyim anlamadim.
Yoğurdu kendim yapmayı daha çok seviyorum. En çokda kese yoğurdu olan ekşi yoğurdu çok seviyorum. Evde yoğurt yoksa ve kullanmam gerekiyorsada hazırda alıyorum onunda tadı güzel oluyor.
Kendimizin mayaladığı yoğurt tabi ki çok daha güzel lezzetli ve sağlıklı. Hazır yoğurtlarda mecburen uzun ömürlü olması için katkı maddesi var. Kendimiz evimizde uygun şartlarda sütü kaynatıp mayalarsak daha sağlıklı bir yoğurt tüketmiş oluruz. :))
Mayalama en iyisi
Biz çocuklukdan bu yana hiç hazır yoğurt yemedik hep annemiz elleriyle yaptı herkese tavsiye ederim, hazır olan şeylerden uzak durun.
Ev yapımı yoğurt terxihimdir. Hazır gıdalardan mümkün olduğu kadar uzak duralım. Eğer yapabiliyorsak günlük süt alıp yapmak daha mantıklı
Tabii ki birçoğu ellerinden öptüğüm Annelerimizin elleri ile mayalayıp, yaptıkları yoğurt daha sağlıklı benim görüşümce...
El yapımından başka tüketmiyorum
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.