Tabii ki şarap, bazı özel peynirler de muhafaza edilebilir elbette ama ben hep şarap gördüm ya bir de o şarabın yapıldığı bidon gibi şeyler var ya onlardan da gördüm. Valla gördüm :)
Şarap ve viski özel içkiler olup, kaliteli şarap ve viskilerin uzun yıllar mahzenlerde beklemesi gerekiyor. Hatta fiyatları da mahzende bekleme sürelerine göre değişir.
Mahzen serin ve nemli olduğundan şarap ve viski içmeyi sevenler, şarap viskisi uzun süre saklamak için mahzen uygun yer. Ben mahzende viski saklandığını hikayede okumuştum geçen gün.
Peynir ve çeşitli gıdaların uzun seneler kalması için koyulur asırlardır en doğal yöntem
Zamanla değerlenen şarap gibi şeyler ve kuru bakliyat kar....
Mahzenlerde ne istenirse o muhafaza edilir.. Mahzene konan hiçbir şeyin "Ben burada muhafaza edilmek istemiyorum!" diyeceğini sanmam :-) Ancak mahzen denince akla ilk gelen doğal olarak şarap olur.. Başka içkiler de olur tabii ama yıllandırılması gereken en yaygın içkilerden biri olduğu için mahzen şarap kelimesiyle özdeşleşmiştir adeta..
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.