Madımak kendiliğinden çıkan bir ottur. Bahar aylarında toplanıp yemeği yapılır. Sarımsaklı yoğurtla yenilir. İç Anadolu Bölgesinde yetişir. Bir kez pazardan alıp denedim. Fena değil ama Ege Bölgesinin ot kültürünün yanında zayıf kalır.
Madımak bir bitki çeşididir ve çok güzel yemek yapılır marketlerde de bulabilirsiniz.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.