Gerekli malzemeler
3 yumurta
1 su bardağı şeker
300 gram süzme yoğurt
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
Sıvıyağ
Üzeri için
5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
Yapılışı
Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alalım köpürünceye kadar iyice çırpalım. Süzme yoğurdu bir vanilyayı ekleyerek tekrardan çırpalım. Karışıma unun bir kısmı, kabartma tozu ve tuzu ilave edip çırptıktan sonra geri kalan unu ekleyelim. Koyu kıvamlı bir hamur elde edinceye kadar çırpmaya devam edelim. Çift kilitli poşeti alalım ve hazırladığımız hamuru içine aktaralım. Sızdırmaz poşeti pratik bir şekilde kilitleyip sıkma torbası haline getirelim. Lokmalarımızı kaplamak için şekere tarçın ilave edip karıştıralım. Kızartmak için uygun bir tencereye aldığımız sıvıyağı Kızardıktan sonra bir miktar hamur sıkarak keselim ve dikkatlice yağa bırakalım. Lokmaların içinin güzelce pişmesi için kızartma işlemini orta ateşte yapalım. Kızaran hamurları tencereden alalım ve kağıt havlu üzerinde beklettikten sonra şekerli tarçın karışımına bulayalım. Afiyet olsun.
Evinizde olan kabak havuç patates gibi sebzeleri haşlayıp püre haline getirerek tatlandırıp paneleyerek kızartabilir ya da fırınlayabilirsiniz.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.