Lezzetli çiğ köfte yapmak için ince esmer bulgur ihtiyaç vardır pul biber ve süt konur kekik karabiber kimyon eklenir zeytinyağı ya da ayçiçek yağı ilave edilir biber salçası ve domates salçası eklenir bu karışımlar kıvamını alana kadar yoğrulur karışım yapışkan kıvam alana kadar devam eder yorulmaya 1 adet limonu ikiye kesip içine eklenir yoğurmaya devam eder işlem tamamlanır
evde çiğköfte yapmıyoruz hep dışarıdan alıyoruz zerafet benim en hoşuma giden markadır adıyamanlıda güzel ama evde yapacak kadar bilgim yok
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.