Yazın yediğim tek tost türü diyebilirim acayip hoşuma gidiyor tost ekmeğine sucuk kaşar sosis i doğrayıp koy tosta bastır ketcap sık çok güzel oluyor tavsiye ederim..
Kumru, öncelikle salam, sosis, sucuk, peynirler hazırlanır. Bu malzemeler biraz piştikten sonra sandviç ekmeğinin içine konulur. Bu işlemler bittikten sonra tercihe göre mayonez ve ketçap dökülür.
Sosis kaşar ikilisinden oluşup sandvitch ekmeği arasında mükemmel oluyor aslında yapımını pek bilmiyorum ama yemeye bayılıyorum çok severim kumruyu :)
Ayvalık tostunda kullanılan özel bir ekmek var genellikle bu ekmekle kumru yapılıyor. İçerisine sucuk, salam, sosis, domates, marul, turşu ve kaşar peyniri koyulmaktadır. Sucuğu, salamı ve sosisi bir tava içerisinde bol yağ ile pişiriyoruz. Bu arada tost makinesine ekmeğimizi ısınması için bırakıyoruz. Ekmek ısındıktan sonra marul, domates ve turşuyu ekmeğin içine koyuyoruz bu malzemelerin üzerine ise pişirdiğimiz sucuk, salam ve sosisi koyuyoruz. Kaşarı farklı eritme yöntemleri var ama farklı yöntem imkanlarınız yok ise tüm malzemelerin üzerine kaşarı koyuyoruz ekmeği kapatıp tost makinesinin kapağını kapatıyoruz. Ekmeğin çok ezilmemesi için tost makinesine elinizle hafiften kaldırarak destek verebilirsiniz. Kumru ayvalık tosta oranlamdaha hafif bir tosttur. Ayvalık tostunda olan garnitür kişiye biraz ağır gelebilmektedir. Benim de tercihim her zaman kumrudan yana oluyor saha çok seviyorum.
Aradığın bilgi, eğlence ve arkadaşlar burada.